白藜蘆醇-健康保鍵-碎碎念

認識白藜蘆醇

白藜蘆醇是葡萄酒中的一種非酒精成分，經研究證實，對人體健康有許多好處。

1989年。由世界衛生組織(WHO)發起，對世界心血管疾病發病情況進行一次調查。發現法國人冠心病的發病率和死亡率，比其他西方國家尤其是比英國人要低得多。眾所皆知，英國和法國，地理位置很近，只隔一個海。兩國的生活非常相似，都喜歡吃牛排，喝牛奶，吃奶酪，即吃高脂肪.高蛋白食品。不同的是法蘭西民族以喝紅葡萄酒為主，得冠心病的人少，死亡率低。

英國人以喝威士忌為主，紅葡萄酒喝得少，所以得冠心病的人死亡率高。法國人多吃動物性高脂肪、高蛋白，高膽固醇攝入量大，但心血管發病率低。這種怪病現象叫"法蘭西怪事"，或"法蘭西矛盾"，究其原因乃因法國人紅葡萄酒喝得多。

經研究證實，白藜蘆醇對人體也有許多好處，包括：

• 緩解經期疼痛 改善憂鬱症狀 有助安眠 穩定情緒 預防泌尿道感染
• 預防糖尿病 高血壓 高血糖發生率 緩解關節炎 靜脈曲張下肢腫脹
• 預防黑色素囤積 改善失眠口腔異味 貧血 頭昏 更年期失調
• 抗炎症
• 抑制正常細胞突變明顯的抗氧化、清除自由基、預防衰老、抗突變、抗腫瘤，抑制腫瘤生長
• 防止低度密脂蛋白（壞膽固醇）氧化，並防止慢性缺血
• 減少心肌梗塞和缺血再灌注造成的傷害
• 促進一氧化氮生成，有助血管舒張
• 新型的植物性雌激素，可作為更年期婦女補充雌激素的安全替代品
• 延緩皮膚細胞衰老，促進膠原蛋白合成，幫助受損皮膚再生並消除皮膚黑斑雀斑，對抗自由基，預防黑色素沉澱，改善膚質
• 減少骨質疏鬆的機率，促進新骨形成
• 有助於穩定情緒