白藜蘆醇-健康保鍵-碎碎念

什麼是左旋麩醯胺酸？

左旋麩醯胺酸(L-Glutamine)是人體中含量最豐富的胺基酸，為雙氮元素，約佔人體骨骼肌肉60%左右胺基酸的含量，占全身的20%，更佔了人體內自由胺基酸含量的70%至80%，可做為週邊組織及臟器間氮元素的運輸者。人體內可自行在骨骼肌、肝臟中合成麩醯胺酸，故其為非必須胺基酸。是自然健美者常用的自然補劑。

膠原蛋白(collagen)又叫膠原質，是組成各種細胞外間質的聚合物，在動物細胞中扮演結合組織的角色，是細胞外基質最重要的主成皆，同時也是重物結締組織最主要的構造性蛋白質，主要是以不溶性纖維蛋白的形式存在，在人體的組成中，常占蛋白質的33%，扮演著有如「床墊」、「水泥」的角色，能保護並連結各種組織支撐起人體的結構。

膠原蛋白乃哺乳動物含量相當豐富的纖維蛋白，約佔人身體蛋白質的25%~35%。它胺基酸組成(glycine,proline,hydroxyproline含量多)與一般蛋白質不同，特殊的三股螺旋立體結構，讓組織具有良好的張力、拉及粘彈力，在各個器官如皮膚、骨骼、角膜、韌帶、軟骨、血管、內臟器官(肺、心)扮演支撐的角色。